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Ausstellung: „Japanisches Neujahrsbrauchtum und seine Kulinarik"

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Di 10.01. - Sa 18.02.2023|Foyer

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Während in der Jahreswechselausstellung 2021/22 das allgemeine japanische Neujahrsbrauchtum in seiner Vielfalt vorgestellt wurde, wird die Ausstellung zum Jahreswechsel 2022/23 einen ergänzenden Aspekt aufgreifen, der die Kulinarik zu diesen Festtagen berührt, wie sie sich in das sonstige Brauchtum rund um Neujahrsdekoration, Tempel- und Schreinbesuch, Austausch von Geschenken usw. einfügt. Welches sind typische Festspeisen zu Neujahr, und wie werden sie angerichtet? Gibt es regionale Unterschiede, und was verbindet man mit dem Verzehr von Jahresend(los!)nudeln (toshikoshi-soba)? Bei einem Gang durch die Ausstellung erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes rund um dieses, ursprünglich ein Fest zur Wintersonnenwende mit seinen religiösen Wurzeln im Shintōismus, das dem Japaner nicht minder wichtig ist als dem Deutschen die Weihnacht.

Willkommen im Jahr des Hasen, der – es besteht kein Grund zur Besorgnis – in Japan zu diesem Fest nicht im Bratentopf endet…

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